ゲストは、須崎市を拠点に活動している竹芸家の濱田哲彰さん。濱田さんは須崎市の一部の竹林でのみ生育する虎斑竹や、黒竹を使って作品を制作。作品を通して竹や自然の魅力を伝えている。竹芸家になるきっかけや修業時代、竹林の保全活動について語る。

ゲストは、国内外で日本料理店を展開する岡添将人さん。岡添さんは居酒屋での修業を経て２９歳で独立。店は半年先まで予約が取れない人気店となった。その後、銀座へ出店したが当初はお客さんが入らない日が続いたという。逆境からの逆転エピソードやスペイン出店時の予想外のトラブル、料理へのこだわりを語る。