【ファイティンKitchen】
補食にぴったり シュトーレン風マフィン
| 材料1人分 (マフィン1個) | |||||
| 材料 | 分量 | ||||
| ホットケーキミックス粉 | 17 | g | |||
| 普通牛乳 | 10 | g | |||
| サラダ油 | 5 | g | |||
| プルーン（乾） | 2.5 | g | |||
| レーズン | 2.5 | g | |||
| くるみ（いり） | 5 | g | |||
| 粉糖 | 0.5 | g | |||
| ＜栄養成分＞(2個分） | ||||
| エネルギー | 165kcal | |||
| たんぱく質 | 2.5g | |||
＜作り方＞
- オーブンを180℃で予熱する。
- プルーン、レーズン、くるみを刻んでおく。
(生のくるみを使用する場合は乾煎りしてから刻む) - ボウルにホットケーキミックス、牛乳、サラダ油を量り入れてヘラで混ぜる。
(大きめのスプーンでも混ぜれます) - 粉っぽさがなくなったら、②を加えてざっくり混ぜる。
- マフィンカップに均等に入れたら180℃のオーブンで20分焼く。
マフィンが冷めたら、粉糖を振りかけて出来上がり