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ブラックが苦手でも飲める🎶
おにぎりに合うコーヒー☕
青いしろくま🐻❄️💙※情報は2024年9月9日放送時
テーマは「cafe&coffee☕」
四万十町・道の駅あぐり窪川にある「青いしろくま🐻❄️💙」
お店を営むのは篠田雄生さん。2021年に地域おこし協力隊として東京から四万十町に移住し、2022年7月に店をオープンしました。
店主 篠田さん
「四万十町でコーヒー屋さんの手伝いをしていた時に、今まで飲んだことがない、酸味が少なくてフルーティーなコーヒーと出会った。それを使って何かやりたいと思い、おにぎりとコーヒーの組み合わせを試したら、非常においしかったので。」コーヒーは高知市の「KAWAKUBO COFFEE」のものを提供しているんだそう💡
カワクボコーヒーブレンドアイス（500円）
ブラックが苦手な人でも飲める、非常に飲みやすいコーヒーなんだとか。理由を聞いてみると…？
店主 篠田さん
「ブラックが苦手な方は、コーヒーの後味である雑味や酸味を好まない方が多いのですが、当店のコーヒーは後味がスッキリしていて、香りと風味だけが後味で残るからです。」カフェオレ（550円）
生クリームを使っているのが珍しいポイント！！（カフェオレ自体にコクが出るそう💡）そして！コーヒーとぜひ合わせてほしいのが…
看板商品❗仁井田米おにぎり🍙
左・じゃこ味噌（250円）：かちりじゃこ＆四万十町の米味噌右・四万十ポーク角煮（300円）：米豚の角煮
店主 篠田さん
「『あんまり合わないんじゃないのかな？』という声もあるんですが、コーヒーがお米の甘さを邪魔しないので、実際に食べた方からは『非常にマッチングが良い！』と言っていただけます。」
「意外な組み合わせでしたが、びっくりするほど合っていました！！」byロケ担当者四万十町の食材を使ったオリジナリティ溢れるおにぎりにはリピーターも多く、まとめ買いをする人がいるほどの人気商品です⭐
さらにさらに！スイーツもありますよ～！🍨⭐期間限定！11月末までの販売⭐
甘酒アイスのコーヒーゼリーパフェ（550円）
こちらなんと…！コーヒーとお米を使用しているんです！！！
上から、
甘酒のアイス🍨
コーヒーゼリー☕
ポン菓子🌾
甘酒アイスはお米のつぶつぶ感も楽しめちゃいますよ～🎶
写真で伝わるでしょうか、このぷるっぷるさ…コーヒー屋さんの本格派コーヒーゼリー、1度は食べてみたいですよね！
「より多くのお客様に利用していただけるように、米のおいしさ・コーヒーのおいしさにこだわりながら、具材のバリエーションも順次入れ替えて増やしていければなと思っています。」と意気込む篠田さんの美味しいコーヒーとおにぎり、ぜひ堪能してみては？♡
🐻❄️営業時間
平日：午前10時半～午後3時半
土日祝：午前9時～午後4時🐻❄️定休日
無（SNSでお知らせします）お店のInstagramはこちら♡
