働く人たちの胃袋をがっちり
じゅわっとしみこんだかつ丼

駅前キッチンKAMEI

※情報は2024年4月4日放送時

テーマは「かつ丼」。

たまごでとじた分厚ーいカツ、これぞ、かつ丼！

高知市駅前町に店を構える「駅前キッチンKAMEI」です。

おととし3月にオープンしました。

ビジネス街の店とあって、ランチの時間帯にはすぐに席が埋まってしまうほど人気なんです。

理由はやはり、その「味」！
実はこちらの店、2021年の12月まで高知警察署の地下で10年近く切り盛りしてきた食堂なんです。

警察官だけでなく一般の人も利用出来た「おまちの食堂」として長年、愛されてきました。

田内さん
「（高知署のときは）すごく忙しかったです。おかげさまで。一般の方がすごく来てくれて本当に忙しくやっていました」

「前に来ていただいたお客さんがずっと来ていただいてますし、新たなお客さんもおいでますし、ありがたいことに忙しいです」

なつかしい味を求めて訪れる人たちに人気なのはやっぱり・・・
これこれ！「かつ丼」です。

分厚いとんかつに、甘めのタレとたまごがちょうどいい感じ。

タレはちょっと濃い目でご飯にあうあう！

店のメニューも食堂時代からの人気のものを厳選して提供しています。

田内さん
「かつ丼、唐揚げ。ちょっとお昼時にはお待たせすると思いますけど、オムライスがでます」

オムライスは「待ってでも食べたい！」という人もいるほどかつ丼と肩を並べる不動の人気メニュー！

ボリューム満点。
ケチャップの香りが食欲をそそります。

じっくり炒めた野菜とケチャップライスが良く絡んでスプーンが止まらない美味しさです。

限られた時間の中で店に来てくれる人たちにはこんなことも心がけながら提供しています。

田内さん
「きちんと作ろう、お味噌汁にしても何もかも一生懸命作ろうかなと」

以前は厨房で腕を振るう日々でしたが、今ではお客さんとの距離が近いのが嬉しいと話す田内さん。

田内さん
「一生懸命コツコツと頑張ってやっていきますので、おいしいといっていただけるようにがんばります」

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