高知のフルーツの魅力をぎゅっと！

フルーツパーラー Silver Garden

※情報は2023年４月6日放送時

テーマは春スイーツ！

イチゴたっぷり! 春にぴったりなスイーツ。

高知市帯屋町、アーケードの中にあるフルーツパーラー Silver Gardenです。

竹内さん「高知県には魚や野菜だけではなく、魅力的な果物がたくさんあることを知りまして、地元の人にはもちろん観光客で来られる県外のお客様にも、高知県のおいしいフルーツを発信できればいいなと思って」

2020年8月のオープン以来、幅広い世代に人気。
その理由の一つは、店の前に並べられた野菜や果物です。

リーズナブルな価格で新鮮なものが手に入るとあって、ふらっと買い求める人もいるとか。

竹内さん「フルーツサンドやジュースを置いてるんですけど、『最近は八百屋さんになったね』と言われることもあります。それだけお客様に今、愛してもらっているんだなと実感しています」

中に入ると、ショーケースにはフルーツサンドがズラリ。

季節のフルーツをふんだんに使った色鮮やかなサンドイッチが並びます。

中でもおすすめは。
イチゴのフルーツサンドを詰め合わせたギフトボックス。

イチゴあん、いちごチョコなど、人気の4種類が入っています。

竹内さん「男性がフルーツサンド買いにくることが多々ありまして、そういった人たちが『誰にあげるか』を想像したときに、少しでも喜んでいただけるように、パッとわかりやすく、一番人気の4種類を揃えてギフトににしようかなと」

そして、この時期に食べたい春スイーツが、
高知県産のイチゴをたっぷり使った苺ソフトです。

竹内さん「春はイチゴがダントツ人気なので、桜を見ながらソフトクリームを持って公園で食べていただきたいなという思いで、ちょっと、でも手軽に食べられるということを考えて販売を始めました」

イチゴを使ったスムージーも人気です。

竹内さん「高知県産のイチゴをふんだんに使用して、素材そのままのイチゴミルクを提供したいという思いがありまして、それは小さな子どもからお父さん、お母さん、おじいちゃん、おばあちゃんが『みんなで一緒に健康的においしく飲めるようにという願いがあって、家族みんなでここに来てほしい、おまちに遊びに来た時に『ちょっと寄ってみようか』と思ってもらいたいという気持ちで作っています」

フルーツを通じて、高知の魅力を発信するフルーツパーラー Silver Garden。

おまちへ来た時にはちょっと、寄ってみませんか？

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