イチゴ好き必見！

イチゴ農家直売所のスイーツ

耕農園

※情報は2023年4月５日放送時

テーマは春スイーツ！

一つ一つ丁寧に梱包される。真っ赤なイチゴ！

作業場いっぱいに甘酸っぱい香りがあふれる南国市の耕農園です。

川﨑さん「『紅ほっぺ』という品種を2万5,000本くらい育てています。『紅ほっぺ』の特徴は甘いだけじゃなくて酸味もあって、食べるとすごくジューシー」

イチゴ栽培を始めて10年。

直接お客さんにイチゴを届けたいという思いから、今年3月、直売所をオープンしました。

直売所では、イチゴが買えるのはもちろん、イチゴ好き必見のスイーツが食べられます。

川﨑さん「直売所を開くにあたって、プラスアルファで何かしたいと思って、(スイーツの販売を)始めました」

ここで食べられるのは、イチゴ農家が作るアイスクリーム！
イチゴがとれるこの時期限定で、新鮮なイチゴがたっぷりトッピングされています。

川﨑さん「あっさりしたアイスクリームにイチゴを冷凍したものをブレンドしています。１つのアイスで、下からシャーベット・アイスクリーム・ジェラートと3層楽しめます」

レギュラーやスモールでも、ベースの3層のアイスは同じ。

手作りのイチゴジャムやソースもたっぷりかかって、どのサイズでもイチゴづくしの贅沢なアイスクリームになっています。

川﨑さん「ソースは甘く、アイスはあっさりしてて、イチゴは甘酸っぱい、絶妙なバランスがとれていると思います」

イチゴ農家の直売所、ここでしか食べられないスイーツには、
イチゴの魅力がたっぷり詰まっています。

川﨑さん「イチゴの量などによってお待たせしてしまうこともあるかもしれませんが、多くのお客様に来ていただきたいと思っています」

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