麺で選ぶラーメン1時間SP！最新トレンド麺が大集結
東京ラーメン界“スープ至上主義”に変化…時代は“麺の差別化”へ
ラーメン店主＆製麺所が二人三脚でつくりあげるオンリーワンの独自麺とは？
製麺所は全国6000軒！長年日本のラーメン界を支える巨大製麺所に密着
麺まで自分で作りたい！こだわり自家製麺の店が今急増中…
もちもちの手打ち麺から行列人気店の超◯◯麺にマツコ驚愕

■番組内容
日常にこそ潜む興味深い“知らない世界”を、その道を愛してやまないスペシャリストが紹介する。
個性あふれる人物たちが熱く語りつくす、独特の世界観。
そしてマツコは、その世界に興味を抱くのか？

【出演者】
MC　マツコ・デラックス